PARAMENT for CuratedBy

Os presentamos nuestra nueva colaboración con CuratedBy.

Juntos, hemos diseñado la serie limitada de vasos de porcelana que ya podeis encontrar en nuestra tienda    

 

 

porcelain vessel

porcelain vessel

 

SS17-87

 

 

CuratedBy es el proyecto que hay detrás de Berta Bernad y Albert Esteve. Arrancaron en 2106, con el propósito de inspirarnos en nuestro día a día con una cuidada selección de productos, y parece que lo han conseguido.

 

Hoy colaboran con algunos artistas y diseñadores con los que comparten filosofía y obsesión por lo bello.

 

porcelain

Parament for CuratedBy

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Artista: Eduardo Lalanne

 

              ‘A space that combines timeless products made to last, produced and selected for their functionality and simplicity’
               CuratedBy

 

Berta Bernad y Albert Esteve

Berta Bernad Y Albert Esteve

 

a book selection

¡ Aquí nuestra selección para el día del libro ! 

 

                                                                    AMA, COME, VIVE, BRILLA 

 Ama , come, vive, brilla

Maravilloso libro de Elka Mocker (chef y “health activist”).
Aquí encontrarás no solo sus mejores recetas sinó también un gran 
manifiesto de vida cargado de amor y energía. Pura vida.
No podrás dejar de leerlo (¡y mirarlo !) 

 

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“Promover el cambio. Generar consciencia. Inspirar. Acompañar. Compartir y difundir una alimentación que además de ser saludable y respetuosa es deliciosa. Guiar a las personas hacia su centro, ese lugar que tendemos a olvidar y que es la base de nuestra estabilidad.”

 

            lalakitchen-snikers-horizontal-2-web    recetas

 

“Creo en la vuelta a lo simple y natural. Creo que con una alimentación limpia y sin excesos y llevando un estilo de vida saludable, podemos transformar nuestras vidas y llevar nuestra salud y bienestar a un nivel superior.
Creo que una alimentación saludable no es sinónimo de restricciones sino de conciencia. Se trata de escoger los alimentos inteligentemente, según nuestras necesidades personales, de forma que, en vez de comer, nos alimentamos. Y eso es una ¡pequeña-gran diferencia! Desde la conciencia y aplicando inteligencia alimentaria somos capaces de nutrir nuestras células en profundidad al mismo tiempo que preparamos comida deliciosa y, de esa manera, disfrutando de todo y en todos los sentidos, podemos realmente brillar de dentro a fuera.”

 

health activist

 

 

elka mocker

                                                                                    LalaKitchen , Elka Mocker                           

                                                                         Ama, come, vive, brilla  . Lo puedes comprar en       Amazon                                                                  

 

 

                                                            POISSONS, COQUILLAGES ET CRUSTACÉS , Tommy Myllimäki

                                                                             Myllymäki

                                                                                                            Ed. Marabout 

 

Tommy Myllymäki undeniably belongs to the young generation of Swedish chefs who have travelled and experienced various culinary traditions but are eager to develop Nordic cuisine, which is increasingly rooted in its environment: simple, direct and self-evident, highlighting vegetables and nature.

nordic cuisine

 

                                                  nordic                                                                                                    Tommy Myllymäky

 

 

 

                                                                               NEVER TRUST A SKINNY ITALIAN CHEF 
                                                                                                      Massimo Bottura

Massimo Bottura

                                                                                                                Ed. Phaidon 

“Massimo Bottura is the Jimi Hendrix of Italian chefs… he takes familiar dishes and classical flavors and techniques and turns them on their heads in a way that is innovative, boundary-breaking, sky kissing, and entirely whimsical, but ultimately timeless, and most importantly, deliciously satisfying.” —Mario Batali

 

food

 

food

 

“Osteria Francescana is Italy’s most celebrated restaurant. At Osteria Francescana, chef Massimo Bottura takes inspiration from contemporary art to create highly innovative dishes that play with Italian culinary traditions. It’s an approach that has won him three Michelin stars and the number three place on the World’s 50 Best Restaurant list. “

 

osteria francescana

 

CERAMICS & JEWELRY , A LOVE STORY

ceramics & jewelry                                                                       Jon Almeda mini vase earrings , almedapottery.com 

 

stoneware plates                                                                                       stoneware tableware by Parament

 

ceramics & jewelry

                                                                All Blues, handcrated in Stockholm ( www.allblues.se)

jewelry & home objects

jewelry & home objects by ARC objects, Daniela Jacobs

Table set by Parament

Table set by Parament

LEVENS, handcrafted clay jewels by Mar del Hoyo

LEVENS, handcrafted clay jewels by Mar del Hoyo

 

ceramics & jewelry

 

All Blues

All Blues

Moodboard 3: the artist mood

Georgia O keeffe

                                                                          Georgia O Keeffe. Green apple on black plate, 1922

 

                                       Dark plates 
                                                                Dark plates

Working Title/Artist: Stieglitz, O’Keeffe, In Black Coat with Hands to Neck Department: Photographs Culture/Period/Location:  HB/TOA Date Code:  Working Date:  photography by mma, DT2641.tif touched by film and media (jnc) 9_29_08

O’Keeffe, In Black Coat with Hands to Neck

                                                 180ºLa Revue 
                                                 180º La Revue

mirellabruno     

                                                                           libertineezine   
                                                                           Libertineezine

 

photograph-by-johnny-miller-food-styling-by-maggie-ruggiero-prop-styling-by-theo-vamvounakis
                                                                         Gatherjounal, PHOTOGRAPH BY Johnny Miller
                                                                                    FOOD STYLING BY Maggie Ruggiero

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glasses                                                            glasses

 

 

                              pink                 

                                                                                        stewart pants 

                                                                                         stewart pants

color         8de83dd6b93dd71a54b3c36a4fae9207

kinfolk home

Remoulade

remoulade

 

                                                                       “Céleri rave”(api nap), ravenets picats i poma vermella…
                                                                           creixens , maionesa i mostassa de Dijon i antiga ,
                                                                                               ratlladura de llimona 

                                                                                       Celeriac, radishes and red apples….
                                                                        watercress, mayonnaise and ancient Dijon mustard,
                                                                                                        lemon zest
                                                                                                             

 

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                                 A color story

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A kitchen

 

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   via a piece apart 

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berta bernad

                                                                                                           Berta Bernad

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 lee Ufan

                                                                    Lee Ufan 2015 

La Pubilla, un restaurante de cocina catalana

"esmorzar de forquilla"

La Pubilla es un restaurante de cocina catalana, casera y de mercado situado en la “Plaça de la Llibertat” del barrio de Gràcia de Barcelona .

Su base gastronómica parte del recetario tradicional catalán que interpretan desde la sencillez de las cocinas de casa siempre respetando la estacionalidad del producto.
Trabajan desde la filosofía del menos es más, de la búsqueda de la esencia, reflejo de lo que transmite nuestro recetario mediterráneo y que aporta sinceridad, credibilidad y honestidad a su producto.
Todos los productos que utilizan son frescos, y siempre que pueden, de proximidad y ecológicos.
“Hay una parte de nuestra alma y de nuestro corazón en todo lo que hacemos”, nos cuenta Alexis Peñalver ( chef y propietario de La Pubilla)

 

simple cooking

Estacionalidad, cocina barcelonesa

esmorzar de forquilla

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Pubilla

Desayunos de tenedor, menú de mediodía y carta. A día de hoy, La Pubilla es un referente gastronómico en la ciudad de Barcelona.

 

Menu diari

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                       La Pubilla, Plaça de la Llibertat 23, Barcelona